新享时代集团有限公司 XinXiang Era Group Company Limited(港交所:08519)是一家在香港经营多品牌餐厅的投资控股公司。公司于2015年8月21日在开曼群岛注册成立，餐饮业务的根源可以追溯到2009年7月——创办人黃佩茵(Pui Yain Wong)在香港开设的首家餐厅开业。总部位于香港，全职员工约130余人。
新享时代 XinXiang Era Group Company Limited(8519)港股百科
新享时代是一家彻头彻尾的餐厅经营公司，旗下攒了一个颇有分量的品牌矩阵：Duddell’s、Louise、Ando、MONO、Estro、Chachawan。业务覆盖高级餐饮、中档餐饮、特色咖啡和休闲餐饮，菜式跨越中餐、法国菜、西班牙菜、意大利菜、泰国菜，还卖精品咖啡。它不做中央厨房供货那一套，玩的是直面客人的堂食生意，靠门店体验和出品留人。
Duddell’s 是集团的招牌——一家把艺术画廊和餐厅开在一起的中环店，吃饭的同时可以看展览，这种”餐饮+文化”的打法让它在香港高端餐饮圈里站稳了脚跟。其他品牌各有分工：Louise 和 Ando 走精致法餐和现代创意路线，MONO、Estro、Chachawan 则覆盖拉丁风味、意大利菜和泰国菜。品牌多、定位不打架，是集团对冲单店风险的办法。
除了开餐厅，新享时代还做餐饮服务、会员俱乐部、餐厅顾问和商品销售，旗下品牌商标也由集团统一持有。收入大头来自堂食，多元化业务给集团多添了几条现金流。对我来说，这类公司的成败几乎系于香港的消费景气和门店坪效——生意火的时候客流满座，市道一弱，租金和人工成本立刻会吃掉利润，跟踪它先看同店销售能不能跑赢这两块成本。
新享时代 XinXiang Era Group Company Limited(8519)历史百科
2009年7月，创办人黃佩茵(Pui Yain Wong)在香港创立餐饮业务，开设首家餐厅，佳集團餐厅版图的起点就此埋下。
2015年8月21日，公司以佳集團控股有限公司(Jia Group Holdings Limited)之名在开曼群岛注册成立，旗下餐厅业务装入上市公司架构。
2018年2月8日，公司股份在香港联合交易所创业板(GEM)上市，股份代号8519，成为港股少有的纯餐厅经营概念股。
2020年8月28日，公司采用「佳民集團」作为中文股份简称，英文简称JIA GROUP维持不变。
2024年3月，公司由Jia Group Holdings Limited更名为XinXiang Era Group Company Limited，中文名称改为新享時代集團有限公司，中文股份简称同步改为「新享時代」，英文简称变为XINXIANG ERA。
2025年9月30日，公司香港主要营业地点变更为荃湾沙咀道39号京滙廣場9楼E室。
新享时代 XinXiang Era Group Company Limited(8519)港股投资
公司官网：https://www.xinxiangera.com
Yahoo Finance 行情页：https://finance.yahoo.com/quote/8519.HK/
港交所公司页面：https://www.hkex.com.hk/
资料来源：港交所公告、公司财务报告。
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