周黑鸭国际控股有限公司 Zhou Hei Ya International Holdings Company Limited(港交所:1458)于2015年5月在开曼群岛成立，总部位于湖北武汉，是一家在中国经营休闲卤味食品的投资控股公司，主要从事卤制鸭类及其他休闲食品的生产、营销与零售；其品牌业务源于1990年代在武汉开展的卤味经营。
周黑鸭 Zhou Hei Ya International Holdings Company Limited(1458)港股百科
据Yahoo Finance的公司概况，周黑鸭国际控股有限公司通过旗下企业生产、营销和零售休闲卤味食品，核心产品以鸭类卤味为主，并经营线上销售。公司品牌在武汉起步，如今以门店和电商渠道面向消费者销售即食食品；上市主体则是2015年成立的投资控股公司，不应将品牌起源年份等同于上市主体的成立年份。
根据公司官网，周黑鸭围绕卤制食品提供不同包装和食用场景的产品，主要包括：
- 鸭类卤味：鸭脖、鸭翅、鸭锁骨、鸭掌和鸭舌等是代表性品类，面向即食休闲消费。
- 其他卤味：公司也销售鸡类及其他卤制食品，扩充鸭类以外的选择。
- 气调包装产品：采用适合短保鲜售卖的包装，主要通过门店等零售渠道销售。
- 真空包装产品：包括多种鸭类及鸡类食品，便于携带，并可通过线上及线下渠道销售。
- 复合调味料与方便速食：公司官网展示了相关产品类别，用于拓展卤味之外的消费场景。
根据公司2026年中期报告，截至2026年6月30日止六个月，周黑鸭按未经审计合并口径实现收入人民币14.613亿元，较上年同期增长约19.5%；毛利约人民币7.999亿元，毛利率约54.7%；归属于母公司拥有人的期内利润约人民币9149.6万元，较上年同期下降约15.2%。报告期末共有2972家零售门店，其中自营1860家、特许经营1112家；收入增长与归母利润下降是不同口径指标，不能混同。
周黑鸭 Zhou Hei Ya International Holdings Company Limited(1458)历史百科
- 1994年：创始人周富裕在武汉开始研究卤味配方，是周黑鸭品牌业务的早期起点。
- 1995年：周富裕开始自主经营，并向当地餐饮客户供应卤鸭。
- 1997年：首家“周记怪味鸭”门店在武汉电业村菜场开业。
- 2004年：品牌在武汉国际广场商圈开设门店，进入核心商业区。
- 2005年：公司申请注册“周黑鸭”商标，推进品牌化经营。
- 2006年：周黑鸭在中国的经营公司正式注册成立。
- 2007年：首座工厂投入运营，生产与经营逐步走向规模化。
- 2008年：品牌推进连锁直营模式，并研发适于零售的包装产品。
- 2009年：真空包装卤味产品推出，延伸门店之外的销售场景。
- 2010年：公司引入外部投资，并拓展线上销售及华南市场。
- 2012年：气调包装产品推出，丰富零售包装形式。
- 2013年：企业获认定为农业产业化国家重点龙头企业。
- 2015年5月：现上市主体周黑鸭国际控股有限公司在开曼群岛成立。
- 2016年11月：公司在香港联合交易所主板上市，股份代号1458。
- 2017年：武汉二期工厂投入运营，增加生产能力。
- 2019年：华南工厂投入运营，公司开始推进发展式特许经营。
- 2020年：公司开放单店特许经营模式，拓宽门店网络。
- 2024年：西部产业园投入运营，创始人回归领导岗位。
周黑鸭 Zhou Hei Ya International Holdings Company Limited(1458)港股投资
观察周黑鸭的经营表现，可关注门店结构、同店销售、食品原料及物流成本、线上渠道，以及新品能否带来持续需求。卤味食品消费竞争和盈利能力会随市场环境变化，本文仅用于介绍公司，不构成投资建议。
参考资料：
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