速冻食品龙头企业：安井食品 Anjoy Foods Group Co., Ltd.(2648)

安井食品集团股份有限公司 Anjoy Foods Group Co., Ltd.(港交所:02648、上交所:603345)创立于2001年12月24日，总部位于福建省厦门市，是中国领先的速冻食品生产商与销售商。公司主要从事速冻调制食品、速冻菜肴制品、速冻面米制品的研发、生产和销售，旗下拥有”安井”等知名品牌，销售网络覆盖全国三十多个省市及海外市场，全职雇员约1.7万人。

文章目录

安井食品 Anjoy Foods Group Co., Ltd.(2648)港股百科

安井食品是速冻食品细分赛道的龙头企业，也是A股、H股两地上市的食品消费企业。公司深耕火锅料制品起家，现已形成速冻调制食品、速冻菜肴制品、速冻面米制品三大核心品类，产品覆盖火锅、烧烤、快餐、家庭烹饪等多个消费场景，在速冻鱼糜制品领域市场份额居行业前列。

公司主要产品和服务包括：

速冻调制食品：以鱼糜、肉糜为主要原料，产品包括鱼豆腐、鱼丸、撒尿肉丸、烤肠等；2025年实现营收84.50亿元，同比增长7.79%，烤肠系列贡献主要增量。
速冻菜肴制品：预制菜方向的菜肴类速冻食品，产品包括小龙虾、小酥肉、虾滑、牛肉卷、羊肉卷、蛋饺、酸菜鱼等；2025年实现营收48.21亿元，同比增长10.84%，是增长最快的品类。
速冻面米制品：主食类速冻食品，产品包括烧麦、奶香馒头、手抓饼、红糖发糕等；2025年实现营收24.00亿元，同比下降2.61%。
其他产品：鱼糜、鱼粉及其他鱼类副产品等；2025年实现营收4.38亿元，同比下降2.73%。
冷冻烘焙：2025年7月完成对江苏鼎味泰70%股权的收购后切入的新赛道。

财务方面，根据公司公告，2025年实现营业收入161.93亿元，同比增长7.05%；归属于上市公司股东的净利润13.59亿元，同比下降8.46%，为上市以来首次出现年度利润负增长。2024年实现营业收入151.27亿元，同比增长7.70%；归母净利润14.85亿元，同比增长0.46%。2026年上半年收入构成中，速冻调制食品占比51.27%，速冻菜肴制品占比32.26%，速冻面米制品占比12.80%。

安井食品 Anjoy Foods Group Co., Ltd.(2648)历史百科

2001年12月24日：前身厦门华顺民生食品有限公司在福建厦门成立。
2011年：公司改制为福建安井食品股份有限公司，并引入秀水投资、同盛创业等外部投资者。
2017年2月22日：公司在上海证券交易所主板挂牌上市（股票代码：603345）。
2021年：以7.17亿元收购新宏业71%股权，并以约523万英镑收购英国功夫食品69.99%股权；2022年以不超过6.44亿元收购新柳伍70%股权。
2024年：公司更名为安井食品集团股份有限公司。
2025年7月4日：公司H股在香港联交所主板挂牌上市（股票代码：2648），发行39,994,700股H股，发行价每股60港元，募资净额约24.96亿港元。
2025年7月：以4.45亿元收购江苏鼎味泰70%股权（含鼎益丰100%股权），切入国内冷冻烘焙赛道。
2026年9月至10月：公司与三林集团签署合资协议，计划在印尼共建食品生产基地；拟以约3047.49万美元收购新加坡冷冻烘焙企业IFC 60.005%股权，加速出海布局。