尝·高美集团有限公司 Taste Gourmet Group Limited(港交所:08371、OTC:TTGGF)创立于2007年，总部位于香港，是一家以「多品牌、多菜系」策略经营连锁餐厅的餐饮集团。集团主营全服务式餐厅的营运与管理，旗下二十多个餐厅品牌覆盖越式、日式、中式及西式料理，主要服务中高端客群。截至2026年3月底的财年，集团拥有全职雇员约1670人，全年收益约13.5亿港元。
尝高美集团 Taste Gourmet Group Limited(8371)港股百科
这是一家扎根香港本土的连锁餐厅运营商，由黄毅山、陈慧珍夫妇于2007年创立并掌舵至今。集团不做单一菜系，而是把「多品牌」当作核心打法：旗下既有品越越式料理、稻成京川料理、浦和日本料理、Rakuraku乐拉面、麻吉灶咖、台北食堂等自有品牌，也引进了Parkview、多贺野、Tsukanto豚胜等特许品牌。二十多个品牌各自瞄准不同菜系和客群，这种分散布局让集团的生意比单品牌餐厅更能扛住市场波动。
规模扩张是这家公司过去几年的主旋律。上市之初集团只有十余家餐厅，如今在香港和内地拥有并经营六十多家全服务式餐厅，门店大多选在港岛、九龙、新界一线商场和核心商业区的黄金位置。截至2026年3月底的财年，集团收益约13.5亿港元、公司拥有人应占溢利约1.17亿港元。连年派息也是它的标签之一，仅2025/26财年中期就宣布每股派0.08港元现金股息。
它的增长逻辑很清晰：新品牌、新门店不断开，收入靠「店数乘翻台率」往上走。2026年9月集团还在尖沙咀圆方签下新租约，准备再开麻吉灶咖和San Roku Roku Pan两家新店。对于想理解香港餐饮业的人来说，这家公司是一个典型的本土样本：不靠资本讲故事，靠一家一家餐厅把生意做大。
尝高美集团 Taste Gourmet Group Limited(8371)历史百科
2007年12月——黄毅山与陈慧珍夫妇在香港开设首家餐厅，尝高美业务正式起步，随后以「多品牌、多菜系」的打法逐步扩大餐厅网络。
2018年1月15日——公司在香港联合交易所创业板(GEM)挂牌上市，股份代号8371。这次股份发售共发行1亿股，发售价每股0.86至1.09港元，净集资约7360万港元，所得款项主要用于在香港开设新餐厅、翻新现有餐厅及升级信息科技系统。上市时集团通过7个品牌拥有并经营13家全服务式餐厅和1家快速服务式餐厅。
2018年之后——集团把上市募集的资金持续投入开店，品牌矩阵从个位数扩张到二十多个，餐厅总数从十余家增长到六十多家，门店网络从香港延伸到内地，逐步成长为香港具规模的餐饮服务提供商之一。
2026年9月——集团宣布通过全资附属公司签订新租赁协议，拟在香港尖沙咀圆方开设新麻吉灶咖餐厅及新San Roku Roku Pan餐厅，租约于2026年10月5日生效，预计2026年第四季度开业。这两家新店将分别是集团在香港的第五间麻吉灶咖餐厅和第四间San Roku Roku Pan餐厅。
尝高美集团 Taste Gourmet Group Limited(8371)港股投资
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