1957 & Co. (Hospitality) Limited(港交所:08495)成立于2016年，总部位于中国香港，是一家扎根香港本土的餐厅经营及管理集团。作为投资控股公司，集团在香港、澳门及中国内地经营全方位服务式正餐餐厅，提供日本料理、泰国菜、越南菜、上海菜及意大利菜等多国菜式，并向第三方提供餐饮管理及顾问服务。公司股份于2017年12月5日在香港联合交易所创业板(GEM)上市，股份代号8495；主席为王志榮，控股股东蔡伟科透过 Real Hero Ventures Limited 持有约71.45%股份。
1957 & Co. (Hospitality) Limited(8495)港股百科
1957 & Co. (Hospitality) Limited 是一家港式多品牌连锁餐厅运营商，在香港核心商圈布局了十余间全方位服务餐厅，走自有品牌和特许经营两条腿走路的路线。它的自有品牌包括越南菜 An Nam、上海菜 Modern Shanghai 及其升级版 Modern Shanghai Imperial、十里洋场(10 Shanghai)等，特许经营或分许可品牌则有泰国菜 Mango Tree、日本料理 Gonpachi、意大利菜 Paper Moon 等，凑齐了日泰越沪意多个菜系。餐厅的空间设计由屡获奖项的室内与灯光设计师操刀，强调性价比、个性和文化气质，主攻讲究氛围又在意钱包的中产食客。
做连锁餐馆之外，集团还把开店和管理经验打包成对外服务：餐厅日常管理、开业前顾问、特许经营授权，都在其业务范围之内。集团近年还推出了 B2B2C 餐饮服务平台 Saveur(尚薈)，试图把线下餐桌生意延伸到线上服务场景。收入结构上，香港本地餐厅经营贡献了近全部营收，餐饮管理和咨询服务是补充性收入。
定位来看，1957 & Co. 属于香港中小型消费餐饮股，市值在1亿港元上下，过去几年营收大体稳定在4亿至4.7亿港元量级，盈利能力随行业周期波动。吃中产饭、看租金和人流，是这家公司的生意本质。
1957 & Co. (Hospitality) Limited(8495)历史百科
2016年，公司在开曼群岛注册成立，随后在香港展开多品牌餐厅经营业务，自有品牌 An Nam、Modern Shanghai 等先后落地。
2017年12月5日，公司股份在香港联合交易所创业板(GEM)上市，股份代号8495，成为当年登入GEM的餐饮新军之一。
2018年起，集团进入品牌扩张期：当年在香港新开设十里洋场(10 Shanghai)及竹日本料理(Akanoshou)两间餐厅，并陆续引入特许经营品牌 Mango Tree、Gonpachi、Paper Moon，餐厅版图一度扩展到澳门及中国内地，全年营收同比增长约三成。
2025年7月3日，集团宣布以560万港元出售铜锣湾竹日本料理(Akanoshou)餐厅业务的资产，完成后停止经营 Akanoshou 品牌，香港在营餐厅数量调整为11间，其中自有品牌餐厅7间、特许经营餐厅4间，集团称将集中资源经营核心品牌。
1957 & Co. (Hospitality) Limited(8495)港股投资
- 1957 & Co. (Hospitality) Limited 公司官网
- Yahoo Finance 1957 & Co. (Hospitality) Limited 行情页
- 港交所 1957 & Co. (Hospitality) Limited 公司页面
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