中国雨润食品集团有限公司 China Yurun Food Group Limited(港交所:1068)于2005年在百慕大注册成立，其发展脉络可追溯至1993年创办的南京雨润肉食品，总部设在江苏南京，是一家食品生产与肉类加工公司，主要从事生猪屠宰、冷鲜及冷冻猪肉销售和肉制品加工。如今的上市公司与1993年起步的雨润体系有关，但两者的成立年份并不相同。
雨润食品 China Yurun Food Group Limited(1068)港股百科
雨润食品把猪肉屠宰与后续加工放在同一业务链条中：上游销售冷鲜肉和冷冻肉，下游生产以猪肉为主要原料的肉制品。它并非单纯的养猪企业，收入同时受原料价格、屠宰量、加工产品销量和消费者需求影响。公司总部在南京，生产与销售重点仍在中国内地。
- 冷鲜肉与冷冻肉：生猪屠宰后，产品经过分割和冷链处理，供给零售及其他采购渠道。两类产品共同构成公司的上游业务，价格随猪肉市场波动较明显。
- 低温肉制品：以火腿、香肠等熟食为代表，依靠加工工艺和冷链销售。公司近年着力经营“哈尔滨肉联”等品牌，红肠是较有辨识度的产品。
- 高温肉制品：这曾是公司的产品线之一，但相关加工厂的部分租约在2024年底到期后停止运营；2026年上半年中报显示该类产品当期没有收入，不能再把它写成现阶段的主要收入来源。
截至2026年6月30日止六个月，公司收入约2.48亿港元，较上年同期的2.55亿港元下降约2.7%；归属股东亏损约1000万港元，上年同期亏损约1100万港元。同期低温肉制品销售额约1.90亿港元，占总收入约77%，冷鲜肉销售额约3500万港元。加工品已成为更重要的收入来源，但公司仍处于亏损状态。
雨润食品 China Yurun Food Group Limited(1068)历史百科
- 1993年：祝义才等人在南京创办南京雨润肉食品，主要生产低温及高温肉制品。这是业务前身的起点，不是现上市法人注册的时间。
- 1996年：南京雨润肉食品收购南京罐头厂的资产及业务，扩大肉制品加工能力。
- 1997年：业务前身收购江苏东海肉联厂的资产，进入生猪屠宰环节，为加工业务增加原料来源。
- 1998年：雨润业务体系中的南京雨润肉食品改制并更名为南京雨润肉食品有限公司；同年在北京拓展食品业务。
- 1999年至2001年：业务前身陆续收购安徽阜阳、四川内江、安徽宿州及河北邯郸等地肉联厂的相关资产，屠宰业务向更多地区延伸。
- 2002年：雨润业务体系中的南京雨润肉食品有限公司更名为江苏雨润食品产业集团有限公司。该名称变更属于集团发展脉络，不是港股上市公司的更名。
- 2003年至2004年：集团于2003年订立收购哈尔滨肉类联合加工厂相关资产及业务的协议，并于2004年初完成；“哈尔滨肉联”后来成为加工肉制品的重要品牌。
- 2005年：中国雨润食品集团有限公司于3月在百慕大注册成立，同年10月在香港联交所上市，股票代码1068。
- 2007年：雨润与意大利肉制品企业Fratelli Beretta达成合作协议，计划在中国生产意式肉制品。
- 2012年：双方合作的马鞍山工厂开业，承接相关肉制品生产。
- 2013年：雨润与新西兰AFFCO Holdings签订羊肉采购合作协议；这是合作安排，并非收购AFFCO公司。
- 2024年至2025年：公司部分高温肉制品加工厂租约于2024年底到期，相关业务随后停止运营，产品结构进一步转向冷鲜肉与低温肉制品。
雨润食品 China Yurun Food Group Limited(1068)港股投资
- 雨润食品官方网站
- Yahoo Finance：雨润食品股票行情
- 港交所：雨润食品公司披露
- 港交所：雨润食品2026年中期业绩及报告
- 港交所：雨润食品招股资料中的历史与架构
- 维基百科：雨润集团
- 维基百科：Yurun Group
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