颐海国际控股有限公司 Yihai International Holding Ltd.(港交所:1579)于2013年10月18日在开曼群岛注册成立，运营总部位于中国上海，是一家复合调味料和方便食品企业，主要研发、生产及销售火锅调味料、中式复合调味料和方便速食产品。
颐海国际 Yihai International Holding Ltd.(1579)港股百科
颐海国际由海底捞体系的火锅底料业务发展而来，是面向餐饮客户和家庭消费者的食品生产商。集团为关联餐饮企业供应火锅调味产品，也通过零售、经销和电商渠道向第三方销售“海底捞”及“筷手小厨”等品牌产品，业务覆盖中国市场及部分海外地区。
公司的产品以在家烹饪和便捷用餐为主要使用场景，既有用于熬煮火锅的底料，也有帮助消费者完成家常菜的复合调味料。主要类别包括：
- 火锅调味料：提供牛油、番茄等火锅底料以及火锅蘸料，供餐厅和家庭烹煮、调味使用。
- 中式复合调味料：包括酸菜鱼、小龙虾等菜式调料和其他组合配方，减少消费者自行配料的步骤。
- 方便速食：涵盖自加热火锅、冲泡食品和方便面等产品，满足无需完整厨房设备的便捷用餐需求。
2026年上半年，集团收入为人民币33.467亿元，较上年同期增长14.3%；毛利为11.231亿元，归属于公司拥有人净利润为3.756亿元，分别是销售规模、扣除销售成本后的毛利和最终归母利润口径。同期火锅调味料收入约19.238亿元，占总收入57.5%；复合调味料和方便速食收入分别约5.641亿元及7.937亿元。
颐海国际 Yihai International Holding Ltd.(1579)历史百科
- 2005年，海底捞体系在成都设立生产火锅底料的业务单位，这是颐海现有业务的前身，并非现上市法人的成立年份。
- 2007年，四川西河工厂灌装首批面向外部客户销售的清油火锅底料，业务开始由餐饮集团内部供应延伸至第三方市场。
- 2013年，颐海（中国）食品有限公司成立；同年10月18日，现上市控股公司在开曼群岛注册成立。
- 2016年7月13日，颐海国际股份在香港联合交易所主板开始买卖，股份代号为1579。
- 2017年9月，旗下颐海（上海）食品有限公司与馥海（上海）食品有限公司订立火锅产品互供框架协议。
- 2018年，集团推出“筷手小厨”品牌，扩展面向家庭烹饪的复合调味料产品。
- 2023年，集团完善产品研发机制，并逐步拓展餐饮企业客户及海外市场。
- 2024年，集团继续改革产品销售渠道，调整不同渠道的经营方式。
颐海国际 Yihai International Holding Ltd.(1579)港股投资
颐海国际的销售同时面向海底捞等关联客户和第三方客户，原材料价格、产品结构、渠道费用及关联销售变化均会影响盈利。2026年上半年，关联方销售占集团收入约29.9%，毛利率为33.6%，经销开支约人民币4.499亿元；这些数据分别反映客户结构、产品盈利空间和渠道投入，不能仅凭收入增长判断利润趋势。
参考资料：
原创文章，作者：港股百科，如若转载，请注明出处：https://www.kdxg.com/1579.html
